Tarte tatin aux endives

21 fév

Tarte tatin aux endives

Ingrédients: : 5 endives, 3 oignons, une pâte feuilletée, saint morêt, sel, poivre, épices, sucre, huile, beurre   Recette : – Préchauffer le four à 180°C – Couper les endives en deux dans le sens de la longueur, ainsi que le bout marroné source d’amertume et les faire dorer quelques minutes de chaque côté dans […]

Bûche citron meringuée

28 déc

Bûche citron meringuée

La tarte au citron meringuée est un de mes dessert préférés : l’acidité du citron mélangé à la douceur de la meringue… Bref, vous m’aurez comprise ! Cette année, pour noêl, l’idée m’est donc venue de faire de ce mélange savoureux une bûche de noël ! Le lemon curd est preparé au Thermomix selon la […]

Banana bread

24 déc

Banana bread

Je l’ai découvert l’été dernier, lors d’un voyage en Irlande j’ai une famille adorable qui m’a hébergé quelques semaines ! Pour le petit déjeuner ou même au goûter, nature ou  agrémenté, il vous donnera la satiété nécessaire pour affronter votre journée !! Allez, aux fourneaux ! You need  3 oeufs, 3 bananes, 120g de sucre, […]

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